«Кофе Хауз» (Новосибирск)

Кофейный дом короче. Сказано громко, а внутри вот что.

Снаружи выглядит в принципе ничё так, хотя рекламы и поменьше можно было вешать.

Кофе хауз на пл. Маркса
Кофе Хауз
Что мне сразу не нравится в этой кофейне, так это то, что готовят там на автоматических кофемашинах — т.е. бариста гораздо меньше учавствует в процессе, чем должен. «Автоматы» ставят в основном в ресторанчиках и забегаловках семейного типа, там где людям по**й, что пить, лишь бы в меню было «кофе» написано.

Далее фотки с пл. Калинина.

Это мне приготовили ристретто. Причем сначала принесли эспрессо, а потом извинились и переготовили.
Ристретто, как видно на фотке никудышный, послевкусия никакого, но если попросить и объяснить что именно нужно, то думаю раза с третьего переготовят и будет то что надо)
Кофе Хауз

Бариста, вежливый мальчик, за работой.
Кофе Хауз

Кофе Хауз
Кофе Хауз

Что еще мне не понравилось, так это то что превратили кофейню в кондитерский магазин какой-то.
Кофе Хауз

Но обслуживание норм. Официантки улыбчивые и отзывчивые, атмосфера в кофейне благоприятная, и курить можно.

В завершении фотосессии бариста подмигнул мне и доверительно сообщил, что лучше в соседний трэвелерс (кофейня Трэвелерс — на пл. Калинина) не ходить… на что я подмигнул ему и сказал что уже в курсе, творящихся там темных дел (:

Комментарии (9)

RSS свернуть / развернуть
+
+1
Денег за фотосессию ребята не взяли?
avatar

astunov

  • 08 января 2010, 23:50
+
0
На этот раз нет)
В целом Кофе-Хауз в Новосибирске это кофейня на твердую 6, по десяти бальной. Если приготовят плохо — то обязательно пере готовят, бариста понятливые, стоит им один раз объяснить что в ристретто не 30, а 20 миллилитров и они готовят как надо. Хотя один минус есть существенный — воду, которую подают к кофе, включают в общую сумму чека, а должна быть бесплатной.
avatar

dmitriyespresso

  • 09 января 2010, 00:25
+
0
В «Трэвелрс», к слову, тоже вода входит в счёт. В «Кофемолке» бесплатно.
avatar

Kirill88

  • 10 января 2010, 00:50
+
0
О трэвелерсах у меня давно сложилось определенное мнение, поэтому кофе пить туда я не хожу.
avatar

dmitriyespresso

  • 10 января 2010, 14:55
+
0
а что не так в тревеллерсах? интересно просто.
avatar

mavi

  • 11 января 2010, 10:48
+
0
Я думаю что у них с управлением что-то не в порядке, поскольку учебная база у них хороша, а вот проследить за тем что бы молоко в которое упала грязная тряпка не дошло до гостя в виде капучино не получается.
Ах, да, готовят еще отвратно, единственно что у в трэвелерсах хорошо получается это коктейли из кофе, поскольку в них вкус оного не ощущается. Это связано с тем что обжаривать кофе самостоятельно они так и не научились, либо что сырье закупают не качественное.
avatar

dmitriyespresso

  • 11 января 2010, 15:17
+
0
Про еду согласен, много что не нравится самому, а кофе когда как ) Это применительно к красноярским тревеллерсам, в Новосибирске в них был пару раз за пару лет )
avatar

mavi

  • 11 января 2010, 15:50
+
0
Я именно про Новосибирские говорю, в Красноярске бывал только проездом и не успел прогуляться по местным кофейням)
avatar

dmitriyespresso

  • 11 января 2010, 16:05
+
0
Во-первых, в ристретто — 15 мл (30 или 45 в зависимости от выбранной чашки);
во-вторых, вода к эспрессо — бесплатная)
avatar

Krystynka

  • 31 января 2012, 08:30

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.