Потихоньку, полегоньку, добрались мы и до одной из лучших кофеен Москвы.

Сразу оговорюсь, что сама сеть не вызывает такого бурного восторга, как мастерство конкретных барист (это будет понятно из статьи).

В Кофеин на Менделеевской хожу специально попить кофе из рук Ольги Мелик-Каракозовой.

Это Ольга, она знает как приготовить вам кофе.


А если кто-то не понимает, чем отличается ристретто от эспрессо, она объяснит.


Я-то понимаю


И брат понимает, а чувак в костюме на заднем плане не понимает.


А Ольга тем временем готовит


Вот такой вот офигенский ристретто:


Это было вкусно, инфа — 100% )))


В Кофеине на Менделеевской все в порядке


Побывал также в кофейне на Пушкинской.

Чего не хватает в Кофеине на Пушкинской? Ольги Karakozz конечно)))

Захотелось кофейку знаете ли, и тут Кофеин) Ну что же, яблочный штрудель как всегда был хорош (послевкусие два часа))) капучино был капучинен, а вот ристретто оставляет желать лучшего. Во-первых, то, как его приготовили: лили в чашку из обоих носиков двойного холдера, но не 10-12 секунд, а 6-7, в результате, несбалансированный вкус с резким завалом в кислоту и очень кислое и недолгое послевкусие. Тело, понятное дело, плоское. Во-вторых, чашечку все же надо прогревать отдельно кипяточком, остывает же ристретто моментально.

Резюме: только Каракоз или к Лебедеву)

Общее впечатление от кофейни — сетевая, похожая на собрата на Новослободской, но есть очаровательный столик прямо под лестницей на верх с лева от входа — дует, народ снует, но мне чрезвычайно нравится) Сидя за этим столиком и законспектировал впечатления)

P.S. Ну зачем же так впаривать мне мороженное и кофе, если я очень уверенно попросил (2 раза!) только капучино и штрудель.

P.P.S. За такой ристретто 89 рублей — ну полное свинство.