Кения Гатомбойа АА

Кофе «Кения Гатомбойа АА» обладает очень интенсивным, богатым ароматом, сливочным округлым телом во вкусе, искрящейся кислотностью черной смородины, насыщенным фруктовым тоном, сладостью черной патоки (мелассы).

Вкуснота невероятная, судя по описанию, а как же на самом деле?



Данный сорт мне представили как Limited Edition, для усиления ощущения избранности и уникальности его продают порциями по 100 г и рассказывают, что из-за климатических изменений произошло обеднение почвы микроэлементами, снизилась её влажность и блаблабла… Именно поэтому урожайность кофейных деревьев резко снизилась. Однако доблестные кенийцы успели собрать в сезон дождей самые лучшие ягоды кофе и блаблабла.

Гатомбойа — это название фермы, на которой выращивают кофе на высоте 1170 м над уровнем моря. Плантация состоит всего из 300 кофейных деревьев и урожай собирают вручную. Весьма любопытная история, пересказанная улыбчивым бариста.

Пробую на вкус. Да, он действительно отличается от всех сортов невероятной мягкостью и практически отсутствием того самого привычного кофейного вкуса, столь любимого многими. Аромат свежемолотых зёрен совершенно завораживает, поскольку обладает невероятным букетом. Фруктовый аромат безусловно преобладает. К сожалению, не знаю аромата черной патоки, иначе описала бы свои ощущения. Лёгкую смородиновую кислинку можно уловить без труда, она очень приятная, не отталкивающая и  гармоничная. В целом я бы назвала этот напиток кофейным «компотом». Это нисколько не умаляет его достоинств и он по-своему хорош, но назвать его словом кофе в том виде, в котором мы все его привыкли пить, язык не поворачивается.

Тем не менее, хочу рекомендовать его всем любителям кофе и любителям экспериментов. Его действительно стоит попробовать, чтобы разрушить некоторые сложившиеся стереотипы и узнать, что кофе может быть нежным и легким, но по-прежнему ароматным и волшебным напитком.

Пачка Кения Гатомбойа АА стоит в Кофеине 665 руб./100 г. Вполне возможно, что попробовать его уже не удастся, по понятным причинам.

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
+
+1
Картинка адовая :-)
avatar

TonyClifton

  • 29 декабря 2011, 12:10
+
0
Хехе ))
avatar

PriyutGrez

  • 29 декабря 2011, 12:14
+
0
… ппфффф! Кения АА и без приставок «гатомбойя» даст не хуже впечатления. Вообще Кения вся такая ягодная на вкус.
avatar

stereoray

  • 29 декабря 2011, 18:24
+
+2
Что-то рассказ напомнил мне серии футурамы про eye-phone :)
«Они уже кончились! Ну, разве что, последний...»
Да и 665 рублей дороговато, ИМХО, даже за замечательный и ароматный кофе с ягодным букетом.
avatar

rayslava

  • 29 декабря 2011, 21:35
+
0
«Дороговато» — это не то слово!!! ))))
Ещё один скорбный момент — мы тут не рекламой занимаемся, к сожалению )))
avatar

PriyutGrez

  • 30 декабря 2011, 23:32
+
0
«К сожалению» — это хорошо :)
А так — платили бы прямо этими пачками кофе.
avatar

rayslava

  • 30 декабря 2011, 23:33
+
+1
хехе, я бы не отказалась )) однажды бариста в Кофеине угостила меня целой пачкой смеси, это было неожиданно, приятно и очень вкусно )
avatar

PriyutGrez

  • 30 декабря 2011, 23:52
+
0
Ну не удасться попробовать — не велика беда, но если есть настойчивое желание отведать именно Kenya AA(класс и размер зерен кстати) — пжалста 12 USD за 0.4 кг. www.coffeeam.com/kenyaaa.html.

PS. За гранью моего понимания находится цена в 20 USD за 100 грамм, а тем кто сомневается, расскажут про «купаж», «урожайный год», «специальную высоту», «особые условия» и проч. хрень, что же — на калькуляторе русского «бизнесмена» есть только три кнопки — х10, х50, х100;-)
avatar

lednick2008

  • 24 января 2012, 11:42

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.