Стивен Джонсон: Откуда берутся хорошие идеи?

Предлагаю Вам ознакомится с интересным выступлением американского писателя-ученого Стивена Джонсона о роли кофеен в генерации идей (создании обстановки) и возникновении эпохи Просвещения.



Русские субтитры доступны, если нажать на кнопку «View Subtitles».

Качество получше, но без субтитров — тут.

Каффа на Майдане (Киев)

Каффа представлена двумя кофейнями, расположенными в самом сердце Киева. Есть Каффа на Майдане и Каффа на Подоле. Благо весь гульбарий проходил по большей части на Майдане, то я и отправилась в ближайшую кофейню.

( Читать дальше )

Кофе по-югославски

Рецепт был «нагуглен» от желания кофе «как я хочу» и вопроса, а всё-таки как? Как выяснилось первоисточником является электронная книга некого Ильи Мельникова «55 рецептов кофе». Предложенный в книге рецепт кофе со сметаной я пока пробовать не стал, а вот к кофе по-югославски пристрастился очень. Собственно, простейший рецепт под катом.

( Читать дальше )

Friends Coffee House (Прага)


Есть в Праге очень хорошее место — Friends Coffee House. Находится на улице Palack?ho, 7. Между Jungmannova и Vodi?kova.

( Читать дальше )

Старбакс меняет свой логотип


Сеть кофеен Starbucks намерена обновить логотип. Сообщение об этом появилось в среду в корпоративном блоге на сайте компании. В ближайшее время с круглого логотипа пропадет зеленое кольцо с фирменным названием, а черно-белое изображение сирены станет зелено-белым и займет весь круг.

( Читать дальше )

Кофе на вынос

Привет ценителям кофе!

Гуляя по зимнему городу, у меня возникла идея продавать кофе/кофейные напитки на вынос в небольших точках, специализирующихся только на этом.

Какие кофейные смеси посоветуете, какие кофемашины, чтобы получилось:
  • бюджетно (суперэксклюзив не сюда)
  • попсово вкусно (вкус удовлетворял большинство)
Начал вникать в тему: столько всего, глаза разбегаются, никогда бы не подумал, что здесь все так сложно =)

В общем, интересные предложения, добрые напутствия приветствуются!

P.S. Всех с наступившим Новым Годом!

2011 — фотки на память

Уже скоро Новый год. Наверное мало кто будет отмечать его с чашкой кофе — скорее, это будет бокал шампанского (буэ) или, например, кружка пива. Итоги подводить, опять же, лениво, к тому же, я на отдыхе в тёплой стране, так что предлагаю сделать следующее: все, выкладывайте фотографии себя (неважно, с кофе или без) в комментариях.

Как выложить фотографию?

  1. Загружаете фотографию на любой фотохостинг, например, Яндекс.Фотки или ImageShack;
  2. Копируете адрес прямой ссылки на фотографию (должен начинаться с «http» и заканчиваться на «.jpg»);
  3. Вставляете в комментарий следующий текст, заменив «моё-фото.jpg» на свою ссылку:
    <img src="моё-фото.jpg" alt="" />
Можете ещё пожелать всем счастья и свежего кофе в Новом году, но это необязательно. Ну и щщщастья вам!

P.S.: Кто не выложит фотку, тот дура(к) :-P

Как вы храните открытый кофе?

Проголосовало: 38. Воздержалось: 2

Я храню открытый кофе в зернах в упаковке и в пластиковом контейнере с крышечкой. Как думаете, как лучше всего хранить открытый кофе? И, в каком виде, в зернах или молотый?

Rectum Bar — бар в виде ануса

Забавный бар в виде пищеварительного тракта существует в Вене:


( Читать дальше )

Кофемания в Домодедово

А аэропорте «Домодедово», в котором я сижу в данный момент, есть две хорошие кофейни: Кофемания и ещё одна Кофемания. Находятся они в зоне ожидания. Цены типичные кофеманиевские — 270 р. за Раф, но он хороший. В нижней кофейне по любому вопросу отсылают в верхнюю.

— Сделайте мне Раф.
— Поднимитесь на эскалаторе — там сделают.
— Мне в большой стакан с собой. У вас есть?
— Наверх на эскалаторе — там большие стаканы.
— У меня эпилепсия — срочно засуньте мне в рот бумажник, чтобы я не проглотил язык!
— Идите наверх — там засунут.