Aroma Espresso Bar — мечта!


Я полюбила Aroma на ее родине, в Израиле. Там, где приживаются и остаются только те заведения, которые делают качественную и душевную еду. По этой причине там так и не прижился Старбакс.

Мне так понравилось завтракать кофе с сендвичем с видом на море, что моей радости не было предела, когда я узнала что Арома есть в Киеве. Каждый раз когда бываю там — непременно захожу несколько раз. ( Читать дальше )

Как обжаривают кофейные зёрна (видео)

Видео, снятое, кстати, Рафаилом, в честь которого назвали раф-кофе, о том, как в «Кофемании» обжаривают кофейные зёрна.

Семинар по латте-арту — 14 октября

Обама-арт

На этой неделе состоится семинар по латте-арту. Старожилы нашего сообщества помнят, что семинар по латте-арту уже был, но вот теперь будет ещё раз.

Желающие прийти отписываются в комментариях. Учтите, что народу будет много, так что имеет смысл прийти заранее и занять места с выгодными углами обзора.

Семинар пройдёт в четверг, 14 октября, в 20:00 в Кофеине на Новослободской.

Фотоотчёты с прошедших посиделок находятся в соответствующем разделе.

Мокка (Живой кофе)

Живой кофе. Мокка
Зёрна закончились, ехать за свежими — далеко и лень, так что решил попробовать то, что продаётся поблизости. Самым свежим, судя по дате обжарки, указанной на пачке, оказался «Живой кофе» под названием Мокка.

( Читать дальше )

Coffeetime!

Пока Шоколадница сулит 200 тысяч тому кто лучше всех оформит одну из кофеен, Британский Старбакс планирует основательно вложиться в обучение своих своих сотрудников, то ли сейчас все так плохо, то ли просто хотят сделать еще лучше)

Тем временем Старбакс Американский борется как с порнографией, так и с теми кто её забарывает.

Касательно последней новости — как бы поступили вы, окажись на месте сотрудника?

ФотоКафе (Трубная площадь)

Отыскала новую кофейню с чудесным кофе!!! :) Спешу Вас с ней познакомить! :)

Местечко называется ФотоКафе, которое приютилось в «Неглинная плаза», 2 мин. от метро Трубная. Набрела на него совершенно случайно — по чьей-то записи в ЖЖ про Раф-кофе. Подумалось, ну неужели ещё где-то делают приличный Раф?! Зашла вот на огонёк.



( Читать дальше )

ПИР

Завтра, в среду, последний день выставки ПИР-2010, на которой можно увидеть профессиональный мир хореки изнутри, а в частности:
  • Посетить стенды кофейных и чайных компаний
  • Перепробовать практически все виды чая и кофе которые можно найти в ресторанах России
  • Потрогать руками и опробовать в действии кофемашины не только профессионального класса, но и вполне бытового
Чтобы бесплатно пройти на выставку (которая, к слову, продлится до 16:00), нужно получить приглашение от организаторов заполнив форму на сайте или воспользоваться приглашением от компании, в которой я сейчас работаю) Платное посещение выльется в 500 рублей.

P.S. К сожалению новость уже почти что не актуальная, понимаю, немногие смогут найти время посреди недели, но для вас есть хорошая новость — выставка проходит ежегодно)

Праздник кофе во Львове

По сообщениям наших корреспондентов во Львове в эти выходные проходит праздник кофе. У ратуши стоят палатки, в которых представители городских кофеен будут поить желающих кофе. В конце дня планируется выбрать лучший кофе.

Фотографии: freetany.blogspot.com/2010/09/blog-post_25.html

Почтовые уведомления (организационное)

Внимание!

Участились случаи попадания писем, отправленных с нашего любимого сайта, в папку Спам. Поэтому если у вас почта на GMail’е, есть шанс, что уведомления о новых комментариях, а также письма, которые высылаются при регистрации, могут оказаться среди нежелательной почты. Если это произошло, зайдите в папку Спам, отметьте письмо и нажмите на кнопку «Не спам». После проделывания этой нехитрой операции, письма от Варим.ру будут доходить без проблем.

Спасибо за внимание.