Кофейня с незрячими официантами в Чехии

Кофейня со слепыми официантамиНа две недели в чешскую столицу вернулась кофейня Potm? («В потёмках»), в которой посетители — зрячие люди — могут окунуться в мир слепых людей — кромешную темноту.

Узнать подробности

Арабика vs робуста

Робуста против Арабики
О, сколько я твержу что робусту в бленды добавлять не стоит. О как долго я повторяю — «не пейте робусту — пейте арабику». Устал уже говорить, но тут внезапно на помощь приходит супергерой Человек-Ольга, и с её помощью я все же донесу луч истины в царство тех кто еще не понял что робусту пить — не надо, из неё только растворимый кофе делать можно.

На то, что в посте рекламируется кофейня, внимания не обращаем — схватываем самую мякотку: Арабика vs. Робуста

5 июня — «Кофеин» на Рождественке

Латте-арт

Люди и… люди!

После некоторого перерыва, вызванного перерывом, хочу сообщить вам сообщение о новой кофейной встрече, которая состоится в ближайшую субботу 5 июня в 11:00 в «Кофеине» по адресу: ул. Пушечная, д. 9, рядом с метро «Кузнецкий мост».

( Читать дальше )

Обзор жерновых кофемолок для активного домашнего использования. Часть 1

Желание иметь дома качественный кофе и желание удовлетворить свои «пижонские потребности» привело меня к мысли о покупке хорошей кофемолки.

Мои запросы:
  • качественный кофе любого помола,
  • удобоваримый внешний вид,
  • не запредельная цена,
  • высокая перепродажная стоимость.
Выяснилось, что лучше всего моим запросам удовлетворяет либо Baratza/Mahlkonig Vario Home либо Hario Skerton (а лучше обе).


( Читать дальше )

Спрос на кофе превысит предложение

Кофейные зёрна

Практика последних лет показала, что потребитель не приемлет замену Арабики менее качественной Робустой с ухудшением смеси. В какой-то степени альтернативой может являться бразильская немытая Арабика — но только лишь отчасти. В результате, сегодня мы имеем резкий рост цен на мытую Арабику, грубо на 25% и более. Кроме того, возникает острый спрос, близкий к ажиотажному, на отдельные сорта зёрен кофе, приводящий к их физическому отсутствию на спотовом рынке в определенные промежутки времени.

Продолжение заметки Дмитрия Левина.

Концерт группы «Эспрессо»

Дорогие мои обожатели кофе, все мы, только лишь почувствовав этот несравненный аромат сразу отвлекаемся от своих дел и мечтательно глядим вокруг в поисках чашечки, источающей столь пленительный запах ;)

Позволю себе предложить Вам нечто немного отличающееся от привычного способа восприятия кофе…

Я предлагаю Вам этот вкус услыыыышать! ;) услышать и прочувствовать аромат кофе всей своей романтически настроенной молодой душой ;)

( Читать дальше )

Концептуальные кофемашины

Некоторые из ниже показанных аппаратов и кофемашинами то сложно назвать, но все же познавательно.

Mypressi Twist

Существующий реально аппарат, даже умеет как-то варить кофе, но качество эспрессо вызывает сомнения, хотя в походе вещь, наверно, удобная)


( Читать дальше )

Растворимый кофе, таки вредит здоровью

Nestle, подвергавшаяся за последние несколько недель неоднократным нападкам Роспотребнадзора, попалась на кофе. Вчера компания обратилась к россиянам с просьбой не употреблять определенные марки производимого ею растворимого напитка. В список попали 100-граммовые баночки с Espresso, Estet, Alta Rica, Cap Colombie и Kenjara. По признанию производителя, из-за ненадежности упаковки в напитке могут оказаться частички стекла.

Студентам — можно безоговорочно заработать 70 $ на бракованных банках кофе.

Источник: news.rambler.ru/Russia/head/6393048/