«Кофе Бин» на Покровке переехал

Зашел купить кофе в место, в котором прошла наша первая варимрушная встреча. А они переехали О_О. Правда не до конца и не далеко =). Новое помещение располагается по адресу Покровка, 21, со стороны Чистопрудного выглядит так:

Новый Кофе Бин

( Читать дальше )

Lavazza Espresso Point. Процесс съемки



Видео о том как снимали каталог Lavazza Espresso Point. А тут красивые фотографии с съемки и еще процесс их приготовления.

Photography: Vladimir Svetlov ( vladimirsvetlov.com ), Eugene Sysoev ( flickr.com/eugenesysoev )
Style: Anna Volkova ( annavolkova.lv )
Model: Alexandr Taran

Dunkin' Donuts на Новом Арбате

Сегодня посетил это наиприятнейшее местечко. Народу много, но все берут с собой и много свободных мест. Почти все столики с диванчиками. Брал с собой, поэтому фоток интерьера не покажу.

Dunkin Donuts

( Читать дальше )

Магазин и ресторан Студии Лебедева

Ресторан Лебедева
Примерно неделю назад, в дополнение к существующему кафе на Большой Никитской, открылся ресторан Студии Лебедева. Хоть некоторым (не будем показывать пальцем) в кафе и не нравится, меня лично там почти всё радует. Есть и недочёты (главный — теснота), но их не так много.

( Читать дальше )

Кафе Лебедева

Зашел сегодня угостить девочку чашкой кофе в лавку и случайно увидел как приготовили латте — ужаснулся той жиже что получалась и развернувшись ушел ничего не заказав.

Я на седьмой день запоя лучше приготовлю.

Бар-буфет «Николай»

Расскажу Вам ещё об одном местечке, где можно вкусно и с пользой для здоровья потрапезничать. Здесь готовят пироги по классическим русским рецептам. Вкус, аромат, внешний вид — вызывают непременное желание поскорее попробовать. Самое трудное — определиться с выбором. Набор начинок, в принципе, стандартный — сладкие и несладкие.

Из несладких — с капустой, с грибочками, с мясом, с форелью, с луком и яйцом и др. Сладкие традиционно с разными фруктами и ягодами — брусника, клюква, вишня, яблоко, лимон, курага, лесные ягоды, ещё есть с творогом и много разных других.

( Читать дальше )

Фотографии с посиделок в Кофеине

Дегустация кофеДрузья!

Все желающие могут посмотреть и скачать все фотографии:Хорошего дня!

UPD: Отчёт о дегустации находится здесь.

Ром

Дядька
Немного про этот кусочек солнца в бутылке.

( Читать дальше )

Как правильно дегустировать вино

Дегустация — как футбол, в это могут играть все.
Бернар Пив?

Бокал вина

Сегодня я хочу поговорить о дегустации. То есть, что делать, если вам вдруг ни с того, ни с сего (или, может, вполне даже намеренно) налили бокальчик вина.

Как и в любом мастерстве, здесь нужна практика. Потребуется время, чтобы достичь уровня, когда, отпив из бокала, вы сможете выдать десятиминутный монолог с развернутыми метафорами и сравнениями. Но составить собственное мнение можно уже сейчас. Итак, начнем.

( Читать дальше )