Starbucks Anniversary Blend (смесь)

Starbucks Anniversary BlendГде-то год назад появился в Старбаксе новый кофе. Денег за него берут больше, чем за другие сорта (обычно — 260–290, а тут — 330), но вкус у него действительно интересный: очень насыщенный, крепкий (Extra Bold) и со специями. По мне, так очень даже неплохо — пил его с утра последние несколько дней. Правда сегодня заварил себе Organic Ethiopia Yergacheffe, и он всё равно оказался вкуснее.

И ещё я распробовал Guatemala Antigua и понял, что Medium — не моё. Да здравствует Bold и Extra Bold!

А ещё я тут подумал, что серия постов о кофе из Старбакса уж больно похожа на рекламу. Потом, правда, подумал, что срать я на это хотел, так что теперь всё снова пришло в норму.

Эх, много ещё сортов непробованных — интересно на Земле жить.

Лавка и кафе Студии Лебедева

Симпатичное заведение, подкупающее своей домашней атмосферой, вкусной едой и очень вкусным кофе. Там примерно пять столиков (причём, все, кроме одного, — двухместные), две официантки и, видимо, один повар — готовят долго. Да и вообще шанс прийти туда и обнаружить, что всё занято, очень велик.

Я ел гренки с домашним паштетом (вкусно), стейк из говяжей вырезки с жаренным картофелем (вкусно) и песочный пирог с творогом (вкусно), пил мегакапуччино (очень вкусно) и холодное латте с мятным сиропом (очень вкусно).

Несут довольно долго и периодически забывают что-нибудь (сварить кофе или заварить чаю) — но это, как ни странно, не раздражает. Впрочем, забежать и быстро перекусить здесь вряд ли получится, но можно взять с собой. Там ещё есть выпечка и всякие сладости типа освяного печенья и плюшек.

Цены очень приемлемые. Рекомендую.

Старая Москва, кофе и кекс Татьяны Толстой

КапучиноПримерно год назад ходили мы с Ксюнделем юзером Ксенией в кафе А. Лебедева. Как всегда, все столы были заняты и, как всегда, один освободился, как только мы собрались идти в Кофеманию.

Пока ждали пищу, я полистал лежавшую неподалёку книжку Герца Франка. Хорошая книжка, надо будет её купить самому себе но Новый год, хоть я уже и подарил сам себе гитару и кружку из Старбакса. Балую я себя — чего уж тут скажешь.

Продолжая традицию, я попробовал ещё два кофейных напитка, которые до этого не бывали у меня во рту — на этот раз, раф кофе (горячий эспрессо, взбитый в пену со сливками и тростниковым сахаром) и маккиато (эспрессо с горячим шоколадом). Понравилось, хотя больше всего я люблю всё равно американо. Упомянутый лжеюзер пил чай с яблоками и капуччино и, кажется, остался доволен.

На десерт был выбран рождественский кекс, который специально для меня с любовью приготовила Татьяна Никитична Толстая (ну, для меня и ещё нескольких сотен страждущих). Хороший кекс, насышенный, с имбирём, цукатами, орехами и ещё много чем. Купил пару кусочков домой.

Когда кафе закрылось, мы решили спросить у прохожего, как пройти к Новому Арбату. Прохожий неожиданно оказался настоящим старым москвичём (вымирающий вид) — он доходчиво объяснил, как идти и порекомендовал для этой цели соседний переулок, поскольку на нём находятся памятник и дом-музей Марины Цветаевой. Мы последовали совету.

Вот так вот.

Эфиопия Сидамо (Ethiopia Sidamo)

Купил на пробу новый (для меня) сорт кофе в Старбаксе — Ethiopia Sidamo. Я уже понял, что на стойке с пачками кофе моя полочка — та, которая с африканскими сортами :-) Я люблю, когда покрепче Bold или Extra Bold.

Ethiopia Sidamo мне понравился. Крепкий, но не слишком, с довольно чётким вкусом, хотя немного без изюминки — отсутствуют какие-то яркие отличительные черты. В целом, похож на Yergacheffe — в конце концов, родина у них одна, и родство вкусов ощущается вполне отчётливо.

У Yergacheffe вкус как-то объёмнее и интереснее, и из того, что я пробовал в Старбаксе, он — пока лучший.

P.S.: Хочу попробовать Komodo Dragon Blend, но у нас его как будто не продают.

Espresso Gourmet (смесь)

Выбирал зерна кофе в Metro, который на Щелковском шоссе, наткнулся на интересный вариант — компания «Сафари кофе», кофе — Эспрессо Гурмэ.

Оказался весьма неплохой вкус, удобная и приятная упаковка, фасовка по 200 г. Цену точно не помню — демократичная для зерен кофе, и вполне оправдана. Кофе замечательно заваривать во френч прессе. Иногда добавляю в кофе кусочек мороженного, любого, мне очень нравится. С этим кофе вкус получился очень ярким и необычным, рекомендую!

С их сайта:
Эспрессо Гурмэ — смесь зерен особых сортов кофе. Это такие сорта, которые выращены в наиболее подходящих для культивирования уголках планеты и имеют ярко выраженную индивидуальность. Специальная обжарка подбирается не только для каждого сорта, но и индивидуально для каждой партии зерен. Этот кофе характеризуется мягкой, но отчетливой кислинкой, прекрасной сбалансированностью, ореховым привкусом, пряными нотами и фруктовым послевкусием.

Если попадется, возьму другую смесь, хочу попробовать еще… Продолжение следует =)

Costa Coffee (Коста Кофе)

Коста КофеНекоторое время назад совершенно случайно забрёл в кофейню Costa Coffee на Пушкинской (пока в Москве других и не было). Это старая английская кофейня, существующая с 1978 года, и заведение на Пушкинской — 1000-е по счёту… бла-бла-бла… читайте пресс-релиз.

Попить я взял Ванильный Фрескато Массимо (560 мл, 210 р.) — а-ля Фраппучино в «Старбаксе». И ещё я взял какой-то сэндвич с курицей (160 р.), который зажали в такой вафельнице и поджарили таким образом. Парень за стойкой сказал, что это — самое сытное, что у них есть.

Фрескато было вкусное — такой кофейный коктейльчик. Сэндвич был невкусный — жёсткая корка, неинтересное содержимое.

Ну а так вообще понравилось: приветливый персонал, приятная обстановка, самообслуживание. У «Росинтера» (это их) какие-то совершенно наполеоновские планы по развитию кофейни в России, и это хорошо, потому что наконец-то у «Старбакса» появился конкурент с приличным кофе — будем следить за развитием событий.

P.S.: Самый лучший кофе всё равно в «Кофемании», но там дорого и нет самообслуживания — не люблю официантов в кофейнях.

P.P.S.: Я в эту «Косту» заходил как-то в аэропорту города Варны (Болгария). Тогда мне категорически не понравились высокие цены, кривое обслуживание, и мокка была средняя (а я вообще заказывал Айс Мокку, но девушка-имбецил перепутала).

Прощай, Глория!

Вот вы все живёте себе как обычно и даже не подозреваете, что вчера (15 ноября) был последний день работы замечательной кофейни Gloria Jean?s Coffees в Меге Белая Дача. Причина банальна — слишком маленький доход, что неудивительно, учитывая ноль рекламы и неудачное расположение (чтобы туда попасть, надо туда специально идти). Надо было, как Старбакс, распиариться, а потом открыться где-нибудь на Арбате. Господи, даже завалящая Коста Кофе — и та открылась сначала на Пушкинской площади, потом на Арбате — и, похоже, не испытывает недостатка в клиентах. А кофе там средний.

Так почтим же память Глории вставанием перечислением её достоинств. Главное из них — очень хороший кофе (лучше, чем в Старбаксе), который готовили из собственной кофейной смеси в очень качественной и дорогой кофемашине La Marzocca (примерно такая же стоит в Кафе Лебедева).

Ещё там работали приятные люди (как в Старбаксе) и можно было купить вкусный кофе разных сортов с собой — в том числе, больше нигде не продающиеся смеси.

Бразилия Бурбон (Brazil Bourbon)

В Москве существует множество кофеен, но в подавляющем большинстве из них кофе пить невозможно. Есть всего несколько мест, куда имеет смысл идти, если хочется залить в себя что-то вкусное. Одно из них — Кофемания. Из всего, что я пробовал в Москве, там лучший кофе (да, лучше Старбакса), хоть и дорогой.

Можно попить кофе на месте, а можно попросить помолоть арабику и насыпать в пакетик (220 р. за 100 г.). На Трубной, куда я сегодня забрёл, было 4 сорта на выбор — назывались они без затей «Бразилия», «Гватемала» и пр., а добиться хоть какого-то описания их вкусовых качеств мне не удалось. У «Бразилии» самый насыщенный вкус — вот всё, что мне удалось выяснить. Купил «Бразилию».

Вкус отличный. Просто супер. Какой там Yergacheffe! Достаточно крепкий (видимо Bold), насыщенный, с очень приятным ароматом и послевкусием. Возможно, это лучший кофе, который я пробовал.

Правда для каждодневного употребления он дороговат (как и всё в Кофемании), но этот кофе явно стоит своих денег.

Guatemala Antigua

Guatemala Antigua CoffeeКупил новый (для меня) сорт кофе в Старбаксе — Guatemala Antigua. Вкус имеет яркий шоколадный оттенок, сам кофе не очень крепкий (Medium) — девушка, которая рассказывала нам про кофе, сказала, что это её любимый.

Рекомендую девушкам, да и всем остальным. Чуть подробнее про этот кофе — на сайте Старбакса.

Знаете ли вы, что...

По крепости, в Старбаксе, по крайней мере, кофе разделяется на 4 вида: Mild (совсем слабенький), Medium (средней крепости), Bold (крепкий) и Extra Bold (очень крепкий). Обычно женщинам и начинающим кофеманам нравится больше всего Medium или Bold.

Ваша любимая кофейня

Проголосовало: 43. Воздержалось: 5

Пожалуйста, объясните в комментариях, почему вам нравится именно эта кофейня.