Летняя веранда в Лавке и кафе Студии Артемия Лебедева

В Лавке и кафе Студии Артемия Лебедева открылась летняя веранда, где примерно с 9 часов утра можно насладиться завтраком в формате шведского стола. Каша и омлет точно присутствуют.

А с 16:00 каждый день на веранде жарят пончики с дыркой посередине. Пончики жарятся до тех пор, пока не закончится тесто, что по словам шеф-повара происходит примерно к пяти-шести часам вечера. Стоит одна штука 60 рублей.

Так как пончики должны были появиться на свет буквально пару минут назад, а я забегал в кафе утром ради завтрака, то для привлечения внимания выкладываю фотографию коктейля «Бамбл», который упоминается вот тут и тут :)

Куда подевались скидки?

Скидки, бесплатные напитки и прочие приятные мелочи делают походы в едальные заведения более приятными. Но всё хорошее когда-нибудь заканчивается.

Кафе Лебедева

Скидочная карта в кафе Студии ЛебедеваЯ как-то писал, что лучшая скидочная карта — в Кафе Лебедева. Я всегда считал, что всякие «10-е напитки бесплатно» и «накопи — потом потрать» маскируют нежелание рестораторов поощрять своих постоянных посетителей. У Лебедева было всё как надо — тебе вручали 15-процентную карточку, и ты получал всегда (кроме выходных) и на всё 15 процентов скидки. Лучше не придумаешь, казалось бы.

Теперь эти карточки отбирают и дают вместо них другие (как на фото). Скидка всё ещё есть, но её размер теперь зависит от того, что закажешь. На алкоголь — одна скидка, на горячее — другая, на кофе — третья. В итоге, максимальная теоретическая скидка составляет 10%, но в реальности выходит 6-7. И, кстати, тоже только по будням.

( Читать дальше )

Скидочная карта в кафе студии Лебедева

В продолжение обсуждения скидочных карт хочу рассказать о дисконтной карте в кафе Лебедева, которую мне сегодня вручили. Карта позволяет самым простым образом получать 15-процентную скидку по будням — безо всяких накоплений и лжебонусов. Я даже и не подозревал о существовании этих карт, поэтому было особенно приятно. Дали мне её, видимо, потому что я туда регулярно захаживаю.
Скидочная карта в кафе Лебедева

P.S.: Фотка кривая — я виноват.

P.P.S.: Ристретто там хорош.

Фруктовые кавалеры в Кафе Лебедева

Бананово-смородиновый кавалерУже довольно много раз я бывал в Лавке и кафе Студии Лебедева, и много чего там пробовал (и кое о чём написал). Что-то мне там очень нравится (кофейные напитки, супы, стейки из сёмги), что-то — не особенно (брауни, сырники, теснота), но мне почему-то никогда не хотелось попробовать фруктовый кавалер (смуси).

Почему «кавалер»? Предыстория названия из ЖЖ Артемия Лебедева:
Английское слово smoothie в Лингве переводится как «галантный кавалер». Слово кавалер, хоть и не про фрукты, нам нравится гораздо больше, чем слово «смузи»...

И вот я всё-таки решился попробовать бананово-смородиновый кавалер (190 р.). Он готовится из одного банана, 50 г чёрной смородины, четырёх кусков льда и 100 г воды. Всё это вываливается в блендер и тщательно перемалывается до однородного состояния.

Мне очень понравилось. В большинстве других заведений «смузи» готовят примерно так же, но лёд перемалывают не до конца — в итоге, получается некая жидкость с мелкой ледяной стружкой, что сильно портит общее впечатление. Яркий пример — фраппучино в Старбаксе, который я всегда прошу дважды перемолоть.

P.S.: Картинка не оттуда, но суть та же.

Несколько часто задаваемых вопросов

Честно сказать давно хотел написать небольшой топик отвечающий на часто задаваемые мне вопросы и в последствии просто кидать на него ссылку, И вот!
Эспрессо-кофеварка

( Читать дальше )

Лавка и кафе Студии Лебедева

Симпатичное заведение, подкупающее своей домашней атмосферой, вкусной едой и очень вкусным кофе. Там примерно пять столиков (причём, все, кроме одного, — двухместные), две официантки и, видимо, один повар — готовят долго. Да и вообще шанс прийти туда и обнаружить, что всё занято, очень велик.

Я ел гренки с домашним паштетом (вкусно), стейк из говяжей вырезки с жаренным картофелем (вкусно) и песочный пирог с творогом (вкусно), пил мегакапуччино (очень вкусно) и холодное латте с мятным сиропом (очень вкусно).

Несут довольно долго и периодически забывают что-нибудь (сварить кофе или заварить чаю) — но это, как ни странно, не раздражает. Впрочем, забежать и быстро перекусить здесь вряд ли получится, но можно взять с собой. Там ещё есть выпечка и всякие сладости типа освяного печенья и плюшек.

Цены очень приемлемые. Рекомендую.

Старая Москва, кофе и кекс Татьяны Толстой

КапучиноПримерно год назад ходили мы с Ксюнделем юзером Ксенией в кафе А. Лебедева. Как всегда, все столы были заняты и, как всегда, один освободился, как только мы собрались идти в Кофеманию.

Пока ждали пищу, я полистал лежавшую неподалёку книжку Герца Франка. Хорошая книжка, надо будет её купить самому себе но Новый год, хоть я уже и подарил сам себе гитару и кружку из Старбакса. Балую я себя — чего уж тут скажешь.

Продолжая традицию, я попробовал ещё два кофейных напитка, которые до этого не бывали у меня во рту — на этот раз, раф кофе (горячий эспрессо, взбитый в пену со сливками и тростниковым сахаром) и маккиато (эспрессо с горячим шоколадом). Понравилось, хотя больше всего я люблю всё равно американо. Упомянутый лжеюзер пил чай с яблоками и капуччино и, кажется, остался доволен.

На десерт был выбран рождественский кекс, который специально для меня с любовью приготовила Татьяна Никитична Толстая (ну, для меня и ещё нескольких сотен страждущих). Хороший кекс, насышенный, с имбирём, цукатами, орехами и ещё много чем. Купил пару кусочков домой.

Когда кафе закрылось, мы решили спросить у прохожего, как пройти к Новому Арбату. Прохожий неожиданно оказался настоящим старым москвичём (вымирающий вид) — он доходчиво объяснил, как идти и порекомендовал для этой цели соседний переулок, поскольку на нём находятся памятник и дом-музей Марины Цветаевой. Мы последовали совету.

Вот так вот.