Где найти бариста? (Москва)

Привет любителям кофе! :) Очень рассчитываю на вашу помощь и совет.



Я работаю менеджером по персоналу и в данный момент ищу кандидатов на должность бариста в магазин Амбар на Рублевке. Магазину предстоит расширение, появится кафе со свежей выпечкой, семинары, мастер-классы, вот и нужны новые люди. Предложение довольно интересное: место уютное, работа с ключевыми клиентами, возможность участвовать в проекте с самого начала и, так сказать, почувствовать свою причастность Но поиск через обычные сайты не дает желаемого эффекта. Может быть, кто-нибудь может подсказать другие способы, профессиональные сайты или форумы? А может вы сами заинтересуетесь или друзьям посоветуете? :) (подробнее о вакансии можно прочитать в предыдущей записи в моем блоге).

Буду очень благодарна за помощь! А то уже столько времени вакансию закрыть не могу :(

Вакансии бариста в кафе Студии Артемия Лебедева ссылка

Привет! В кафе Студии Лебедева требуются бариста. Подробности и вопросы - на vedenina@artlebedev.ru и по тел. +7 926 176 53 28

График выступления на чемпионате ссылка

Завтра начинается московский отборочный чемпионат среди бариста по приготовлению кофе. В клубе «Воздух», на территории завода «Арма». График выступления, в виде документа, доступен по ссылке.

Московский отборочный чемпионат бариста 2012



Время: 8—9 ноября 2011
Место: Нижний Сусальный пер., 7 стр. 7, клуб «Воздух»
Почта: moscowbarista@gmail.com
Телефон: +7 926 625-10-79, Филипп

Лучшие бариста мира приготовят кофе на Красной Площади

Бариста Мирового уровня будут готовить кофе для гостей международного фестиваля «Спасская Башня» на кофемашинах Nuova Simonelli. Фестиваль «Спасская Башня» пройдет с 31 августа по 4 сентября на Красной Площади.



В течение всех дней фестиваля любые кофейные напитки будут бесплатными для гостей мероприятия!

( Читать дальше )

Обучение бариста в Москве

Коллеги, друзья и просто любители вкусного кофе!

Встал вопрос о повышении квалификации бариста, работающих в кофейне. Например, освоение новых направлений: латте-арт, кофе и алкоголь, обжаривание кофе.

Кто-нибудь знает, как и где можно поучиться таким вещам? Конечно же, без вариантов типа «пойти работать в Кофеин/Кофеманию». Может быть кто-нибудь из бариста-чемпионов уже открыл свои курсы?

Спасибо :)

Летние кофейные семинары

Этим летом в «Кофеине» пройдут ставшие уже традиционными кофейные семинары. Рассказывать о кофе будут Максим Бобренёв, Алеся Щичко, Наталья Козинова, Анна Серова, Дарья Кузьмина и Мария Нуртдинова.

График семинаров:
График кофейных семинаров

Вход свободный.

Кофейные семинары в «Кофеине»

В «Кофеине» пройдёт серия кофейных семинаров, которые будут вести уже известные нам (Максим Бобренёв, Алеся Щичко), так и новые шеф-бариста. Насколько я понял, вход свободный.

Если вооружиться лупой, на этой картинке можно разглядеть, что и когда будет:


P. S. А здесь раздают бесплатный кофе из фильтра.

Новые тенденции Бариста или «Анти-бариста» ссылка

Новейшие тенденции в мире бариста, краткий видео-курс по приготовлению эспрессо и капучино.