Ищу бариста, знакомого с латте-арт

Ищем мастера по латте-арт для периодической выездной работы в Москве (на корпоративных мероприятиях, праздниках).
Подробности по почте: Teaartstudio@yahoo.com, или по телефону: 8-910-423-24-26

Открытый Чемпионат латте арт Barista League

Чемпионат баристаТы фанат латте арт и не мыслишь свою жизнь без него? Тогда это событие для тебя!

11 февраля Nuova Simonelli совместно с компанией Деловая Русь и Coffee Workshop организуют открытый чемпионат по латте арт Barista League, в котором может принять участие каждый желающий!

Специальный гость мероприятия — Джеймс Хоффманн!

Место: Москва, ул. Правды д. 24 стр. 7, ст. м. «Савёловская».
Время: 11 февраля 2012 с 15:00 до 20:00

Свои вопросы направляйте на baristaleague@gmail.com

( Читать дальше )

Чемпионат Латте-арт


В ближайшие выходные, 3-го июля, в Москве в Колонии пройдет чемпионат по латте-арту, вход свободный.

Чемпионат проводится в оригинальной форме: участники деляться на пары и рисуют тот рисунок который выпал на рулетке, чей рисунок лучше — побеждает.

Адрес: м. «Кропоткинская», Берсеневский переулок, д. 2, строение 1
Время: 14:00 — 17:00
Мероприятие в фэйсбуке

Семинар по латте-арту — 14 октября

Обама-арт

На этой неделе состоится семинар по латте-арту. Старожилы нашего сообщества помнят, что семинар по латте-арту уже был, но вот теперь будет ещё раз.

Желающие прийти отписываются в комментариях. Учтите, что народу будет много, так что имеет смысл прийти заранее и занять места с выгодными углами обзора.

Семинар пройдёт в четверг, 14 октября, в 20:00 в Кофеине на Новослободской.

Фотоотчёты с прошедших посиделок находятся в соответствующем разделе.

Латте арт — рисунки на кофе (видео)



Если у кого-то ещё есть какое-то видео на примете — выкладывайте в комментариях:
<video>http://www.youtube.com/…</video>

Как правильно подавать кофе

Расскажу ещё об одном важном компоненте правильного кофе — способе и времени подачи.

Иногда бариста и официанты не считают нужным выполнять самые простые требования, призванные обеспечить максимальное удовольствие от напитка. Поскольку сама столкнулась с подобной проблемой, хочу привести достаточно простые рекомендации, которые позволят Вам отличать то, что должно быть подано от того, что Вам пытаются всучить недобросовестные бариста и официанты. Если Вы будете знать, как должно быть, то всегда сможете потребовать для себя правильно приготовленный кофе, а не пить его жалкое подобие.

( Читать дальше )

Кофейня «Latte Art» (Казань)

Вступление

У нас в городе много кофеен, есть как представители сетей, так и одиночные заведения. Обычно всякие «Шоколадницы» и «Кофе-хаузы» располагаются в развлекательных центрах, моллах. Поэтому я их не люблю. Суета, много людей. Мне больше по душе небольшие уютные кофейни. И одна из таких кофеен — Latte Art, расположенная на улице Баумана, центральной улице Казани. Побывав там, я хочу снова вернуться, и надеюсь, стану их постоянным клиентом:) Сейчас попробую поделиться своими впечатлениями, но не бейте сильно — это мой первый подобный текст:) И извините за качество фотографий.

( Читать дальше )