Новогодние напитки

Пьяный сантаНовый год (а также несколько видов Рождества) всё ближе и ближе, в связи с чем хочется вспомнить несколько прежних записей про зимние алкогольные напитки. Это, в моём понимании, горячие напитки с небольшим количеством алкоголя, который призван не столько напоить, сколько согреть.

Кофе и алкоголь

Самый часто встречающийся рецепт алкогольного напитка у нас на сайте, понятно, ирландский кофе. У нас здесь публиковали как минимум четыре совершенно разных рецепта:Кстати, близко по смыслу к айриш-виски находится напиток, который в Германии носит гордое название «русский шоколад».

Просто алкоголь

Какая же зима без глинтвейна? Когда-то давно у нас уже был рецепт рождественского глинтвейна. И для особых ценителей недавно публиковалась информация о том, как из холодного сидра сделать горячий (подсказка: потребуется плита).

С наступающим, типа.

UPD

Плюс ещё видео с мастер-классом по приготовлению айриш-кофе.

Сидр и кальвадос ссылка

Выбор «яблочного алкоголя» — сидра и кальвадоса — в ресторанах Москвы далеко не так велик, как выбор вина, коньяка или виски: нужные места надо знать... Описание мест и цен, с комментариями и краткой историей про сидр. От себя замечу, что неохваченными остались сидр в Море Внутри, Хлебе Насущном и Фотокафе :)

Горячий сидр

Осень, снежинки в воздухе, ветер, срывающий последние листочки с деревьев и бережно укладывающий их на землю. Хочется чего-то мягкого, согревающего и нежного с солнечным вкусом из лета.

Тогда я беру сухой нефильтрованный сидр, немного сахара и палочку корицы (обязательно палочку!) и нагреваю. И после первого глотка расплываешься в улыбке, тебя словно окутывает мягким пледом и кажется что ты в самом уютном месте на земле.